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本文目录
凉拌豆腐内脂豆腐一块,皮蛋一个 ,家常榨菜半包 ,菜夏常菜肉松少许1、天美图片将豆腐切片装盘2 、夏天撒少许盐在豆腐上3 、美食皮蛋榨菜切丁 ,做法撒上4、淋上麻油 ,盖上肉松即可
材料:黄瓜300g ,金针菇200g ,红椒1个 ,香醋、辣椒油、生抽、芝麻油;半份蒜蓉、香葱 、白芝麻;芥末油,胡椒粉、糖、盐
制作、
1、锅中加水 ,一勺盐一勺油 ,放入金针菇煮半分钟捞出控水备用
2、将黄瓜和红椒切丝 ,2份香醋、1份辣椒油、生抽 、芝麻油;半份蒜蓉、香葱、白芝麻;适量的芥末油,胡椒粉、糖、盐搅拌均匀兑成料汁。
3、将料汁倒入金针菇搅拌均匀 ,然后加入芝麻酱 ,黄瓜丝和红椒丝搅拌均匀即可 。
炒凉粉
制作方法
1.准备1斤凉粉切成小方块,宽厚在2厘米左右备用 。
2.再准备1个青椒切成小丁,几瓣大蒜切末备用。
3.锅中倒入适量的油,油热以后,放入蒜末炒香,再加入1勺蚝油,适量的盐,2勺米醋 ,50克清水 ,放入凉粉 ,翻炒几下 ,等凉粉变透明 ,再加入青椒丁翻炒片刻,美味即成 。
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