大家好,家常酱如果您还对家常蒜蓉辣酱的蒜蓉做法不太了解,没有关系,辣酱今天就由本站为大家分享家常蒜蓉辣酱的做大全做法的知识 ,包括家常蒜蓉辣酱的常蒜做法大全的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的蓉辣问题,下面我们就开始吧 !做法
本文目录
准备食材 :小花龙虾、蒜末、蒜蓉粉丝
做法 :
①龙虾处理好 ,辣酱切块
②做一个蒜蓉酱 :蒜末先洗干净挤干水分(可去辣味) 。做大全拿一半蒜末冷油去炸制,常蒜炸到金黄即可。蓉辣然后生蒜+炸好的做法蒜+少许盐+少许糖+少许生抽搅拌均匀 。
③粉丝泡好之后 ,家常酱加入蒜蓉酱搅拌均匀。
④把粉丝铺在盘底 ,把龙虾肉摆放好 ,蒜蓉酱均匀的铺在龙虾肉上 。然后水开上锅蒸10分钟左右即可。
要的,炒制后的蒜蓉酱保存时间久 。经过火力的作用 ,炒过的蒜蓉辣椒酱能保存久一些,没有炒过的话保存的时间可能相对短一些 。
翻炒过的蒜蓉辣椒酱细菌方面可能会少一些 ,加热能起到一个杀菌的作用,没有炒的蒜蓉辣椒酱,最好是不要直接用来拌饭 ,吃之前要加热一番,能杀杀菌。
蒜蓉辣椒 ,最简单的办法是最有效的:小米椒 ,线椒 ,大蒜 ,1:1:1放入打汁机里,加盐,味精,香油 ,一两白酒 ,打碎了 ,装瓶,能吃好久好久 ,都是鲜香辛辣。拌面,热馒头,小笼包,陪啥都是一绝。(对了如果女士怕辣可以加点黄瓜,减少辣度 ,更美)
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