这篇文章给大家聊聊关于白面疙瘩的白面家常做法,以及白面疙瘩的疙瘩家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,家瘩不要忘了收藏本站哦。法白
本文目录
用料
鸡蛋1个番茄1个面粉2勺毛豆,瘦肉适量
做法步骤
步骤1
番茄洗净
步骤2
瘦肉切丝,家常放少许的做法姜汁 ,料酒,窍门盐,白面胡椒粉 ,疙瘩然后鸡蛋打一个放碗里,家瘩弄一点蛋清放肉里,法白再放玉米淀粉抓匀腌制
步骤3
两勺面粉一点点的面疙加水进去搅拌,一定要一点点的家常加水 ,不要一下子倒好多,做法搅拌成颗粒状就差不多了 ,喜欢细一点点的就少一点水,搅拌时间长点 。喜欢大颗粒点的就水稍微多一点 。
步骤4
锅里放油 ,下大蒜爆香 ,放切好的番茄,再放毛豆米,把炒番茄软烂 ,加适量的清水。
步骤5
大火把水烧开 ,先放肉丝,用筷子丢进去,不要一股脑全倒进去 ,会黏一块儿的!肉丝下去再煮开了,把先前碗里剩的鸡蛋打散下锅!
步骤6
再下面疙瘩煮开熟了就可以了 !出锅前放少许的盐和香菜就可以了,孩子吃的不需要过多的调料。
面疙瘩做起来方便省事儿,还好吃 。
1、材料 :面粉200g ,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许 ,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g) ,白胡椒粉1/2茶匙(3g) 。
2 、将白萝卜洗净切成细丝 ,在锅内先用油炒一下 ,加水、加盐。
3、在等待水开过程中 ,准备面疙瘩 。将面粉放入碗中 ,加少许凉水 ,用筷子搅拌 ,让面粉结成小面疙瘩,这很重要 ,疙瘩要小 ,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块 。
4 、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤 ,防止糊底。
5 、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味
白糯玉米可以磨成面的,蘑磨成面熬粥又粘稠又香,比一般的笨玉米面熬出来的粥好喝,还可以做玉米饼 ,做出来的玉米饼软糯 ,不硬,还可以做面疙瘩,里面加点小麦粉 ,两种和这在一起做的疙瘩不容易散 ,总之有好多种做法了 ,大家可以尝试一下
白面疙瘩的家常做法和白面疙瘩的家常做法窍门的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !