白面疙瘩的家常做法(白面疙瘩的家常做法窍门)

时间:2025-06-08 01:15:41 来源:悦刻正品渠道通

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本文目录

  1. 面疙瘩的面疙家常做法儿童
  2. 面疙瘩家常做法四川
  3. 白糯玉米能磨面吗

面疙瘩的家常做法儿童

用料

鸡蛋1个番茄1个面粉2勺毛豆 ,瘦肉适量

做法步骤

步骤1

番茄洗净

步骤2

瘦肉切丝 ,家常放少许的做法姜汁 ,料酒,窍门盐,白面胡椒粉,疙瘩然后鸡蛋打一个放碗里,家瘩弄一点蛋清放肉里,法白再放玉米淀粉抓匀腌制

步骤3

两勺面粉一点点的面疙加水进去搅拌,一定要一点点的家常加水 ,不要一下子倒好多 ,做法搅拌成颗粒状就差不多了  ,喜欢细一点点的就少一点水,搅拌时间长点。喜欢大颗粒点的就水稍微多一点 。

步骤4

锅里放油 ,下大蒜爆香  ,放切好的番茄,再放毛豆米,把炒番茄软烂 ,加适量的清水。

步骤5

大火把水烧开 ,先放肉丝,用筷子丢进去,不要一股脑全倒进去 ,会黏一块儿的!肉丝下去再煮开了 ,把先前碗里剩的鸡蛋打散下锅!

步骤6

再下面疙瘩煮开熟了就可以了 !出锅前放少许的盐和香菜就可以了,孩子吃的不需要过多的调料。

面疙瘩做起来方便省事儿 ,还好吃 。

面疙瘩家常做法四川

1、材料 :面粉200g ,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许 ,盐1茶匙(5g) ,鸡精1茶匙(5g) ,白胡椒粉1/2茶匙(3g) 。

2  、将白萝卜洗净切成细丝  ,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

3 、在等待水开过程中 ,准备面疙瘩 。将面粉放入碗中 ,加少许凉水,用筷子搅拌 ,让面粉结成小面疙瘩,这很重要 ,疙瘩要小 ,比较好入味 ,可以将比较大的面疙瘩撕成小块 。

4 、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤 ,防止糊底。

5 、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐 、鸡精和一些白胡椒粉提提味

白糯玉米能磨面吗

白糯玉米可以磨成面的,蘑磨成面熬粥又粘稠又香 ,比一般的笨玉米面熬出来的粥好喝,还可以做玉米饼 ,做出来的玉米饼软糯 ,不硬 ,还可以做面疙瘩,里面加点小麦粉 ,两种和这在一起做的疙瘩不容易散 ,总之有好多种做法了 ,大家可以尝试一下

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