大家好,窝笋窝笋今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于窝笋叶的叶的叶做法大全家常 ，窝笋叶怎么做这个很多人还不知道 ，做法现在让我们一起来看看吧 ！大全
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准备材料 ：莴笋叶适量，鸡蛋3个 ，窝笋窝笋油适量，叶的叶盐适量
1 、做法将莴笋叶清洗干净，大全切成小块备用 。家常
2 、窝笋窝笋放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会 。叶的叶
3 、做法将鸡蛋打入碗中，大全用筷子搅拌成蛋液 。家常
4 、锅中放入适量油 ，冒青烟时放入蛋液炒至半熟 。
5 、蛋液半熟时把它移在锅的边上，放入莴笋叶子快速翻炒 。
6 、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7 、关火装盘 ，莴笋叶炒蛋就可以食用了。
可以凉拌 ，做法：
1 、提前将所需食材备齐 。买来的新鲜莴笋 ，把上面的莴笋叶依次摘掉 ，保留比较嫩的莴笋叶，用水冲洗干净 ，太长的叶子就切成段备用。
2 、烧一锅热水 ，把洗好的莴笋叶放入锅中 ，用开水稍微焯烫一下 ，焯烫的时间不易太长容易烫老 ，迅速捞出沥干水分 ，放入调菜盆中放晾 。
3 、准备凉拌菜的调料汁 ，先将蒜和干红辣椒洗净 ，蒜切成蒜末 ，辣椒切段，一起放入小碗中 ，接着倒入生抽、香醋、香油 、糖 、盐 ，能吃辣的可以再放一勺辣椒油 。
4 、将上面准备好的调料汁用勺子搅拌均匀，然后淋在焯烫好的莴笋叶上再搅拌一下 ，静置片刻 ，等到莴笋叶入味就可以开吃了 。
1 、凉拌莴笋叶 ：首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡，随后将之洗净 ，切段。接着将水烧开 ，并将莴笋叶子放入水中焯水，随后捞出放入适量的生抽、食盐、白糖、味精 、香油搅拌在一起就可以吃了。
2 、莴笋叶汤：先将莴笋叶洗净 ，随后放入热水中进行焯烫 ，接着将之切碎 。这时锅中加入适量的清水 ，大火烧开之后加入面粉搅拌均匀。等水再次烧开的话，就加入适量鸡蛋 。等鸡蛋熟的时候就可以加入莴笋叶了 ，最后加点食盐就可以吃了 。
3 、莴笋叶炒雪菜 ：首先将莴笋叶子洗净 ，再将它放入热水中焯烫 ，捞出切碎 。这时热锅，先放入辣酱进行翻炒 ，随后加入雪菜翻炒 ，等有香味之后 ，加入莴笋进行翻炒，最后加入白糖、食盐翻炒均匀即可 。
4 、莴笋叶鸡蛋煎饼 ：首先将莴笋叶洗净，再将它焯水切碎 ，与鸡蛋 、面粉搅拌在一起 ，加入适量的食盐 、鸡精 、胡椒粉搅拌均匀 。随后热锅 ，将面粉倒入锅中 ，摊成饼状 ，等定型后再进行翻转 ，等两面都变成金黄色的时候就可以吃了
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